小小藥罐子

        當年立志未曾忘,一報白袍榮與光。

        願將此身寄紙筆,守我家國天下泱!


小小藥罐子

詩號:東邪術,獨步走江湖。踏盡千山尋百草,仙丹靈藥在葫蘆,人間一樽壺。——《憶江南.無花譜》

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2015年5月17日 星期日

「不見不吃」的減肥方法



最新一項研究指出,眼不見為淨,只要看不見食物的話,便是減肥的一大妙法。


這項研究,分析了10020-78歲成年人,其中50個屬於肥胖,其餘50個屬於正常體重,作為對照組。研究人員分別對這100個研究對象,進行2小時的家訪,除了視察屋內擺放食物的情況外,還跟研究對象進行面談,訪問他們關於飲食的習慣和心理。兩星期後,研究人員進行第二次家訪,記錄研究對象購買的食物。
結果指出,兩組研究對象家裡的食物存量相若,但是,肥胖組家裡的食物,除了擺放在廚房外,還擺放在家裡其他地方,說明可以透過佈置環境,讓人們避免進食。
研究人員表示,將食物擺放在家裡顯眼的地方,會讓屋主較容易出現肥胖的問題。
同時,自卑也是一個風險因素。肥胖人士,相對正常體重人士而言,顯得較自卑,而且會出現較多抑鬱的症狀。
研究人員表示,自尊佔了一個很重要的位置,因為當人們不能自我感覺良好的時候,在家裡,便沒有太大的動力,改變自己的行為。
不過,研究人員同時表示,這項研究,並不能證明兩者在因果上的從屬關係,即到底是環境導致肥胖,還是肥胖影響環境。
這個結果,可能反映食物會刺激食慾,從而增加體重。

Reference: C.F. Emery et al., "Home environment and psychosocial predictors of obesity status among community-residing men and women" International Journal of Obesity. 28 April 2015; DOI: 10.1038/ijo.2015.70