小小藥罐子

        當年立志未曾忘,一報白袍榮與光。

        願將此身寄紙筆,守我家國天下泱!


小小藥罐子

詩號:東邪術,獨步走江湖。踏盡千山尋百草,仙丹靈藥在葫蘆,人間一樽壺。——《憶江南.無花譜》

一個小小的藥劑師,一個小小的用藥資訊平台。

溫馨提示:

這個用藥資訊平台,
目的在分享用藥知識,推廣藥物教育,希望用藥者能夠正確用藥,靈活用藥,促進用藥安全。

內容僅供
參考,絕對不能用作自行診斷、治療的依據。如果遇到相關的健康問題,請盡快諮詢相關的專業意見,避免延誤治療的良機

文章內容,部分涉及醫藥知識,可能會引起不安,在按下「觀看全文」前,敬請留意。

2015年8月30日 星期日

高纖膳食如何具體減低罹患二型糖尿病的風險?



一般認為,高纖膳食可以減低罹患二型糖尿病的風險。



具體一點,在飲食裡攝取膳食纖維,如何減少罹患二型糖尿病的風險呢?

一項研究,或許,可以為各位看倌,提供一個較具體的參考答案。
這項研究,歷時10.8年,參考了「European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)-InterAct study」跟一項綜合分析報告兩項研究的資料,分別納入了1155915258個研究對象。
關於第一項研究,結果指出,校正生活習慣、飲食習慣這些因素後,相較攝取較少膳食纖維(< 19g/day)而言,攝取較多膳食纖維(> 26g/day),可以減低罹患二型糖尿病的風險,高達18%(HR Q4 vs Q10.8295%CI0.69-0.97)
在膳食纖維的種類上,攝取穀物纖維(Cereal fibre)、蔬菜纖維,同樣可以減低罹患二型糖尿病的風險,但是,攝取水果纖維,不存在這種關聯。
但是,校正身體質量指數(BMI)後,膳食纖維跟二型糖尿病的關聯,在統計上,沒有明顯的差異。
所以,研究人員推測,膳食纖維,可能透過幫助控制一個理想的體重,例如增加進食後的飽肚感,從而減少罹患二型糖尿病的風險。
關於第二項研究,綜合了19項世代研究,結果指出:
關於食物總纖維、穀物纖維、蔬菜纖維、水果纖維,每天的膳食纖維攝取量,每次增加攝取10g,相對風險,分別是0.91 (95%CI0.87-0.96)0.75 (95%CI0.65-0.86)0.93 (95%CI0.82-1.05)0.95 (95%CI0.87-1.03)

Reference: Dagfinn Aune et al, "Dietary fibre and incidence of type 2 diabetes in eight European countries: the EPIC-InterAct Study and a meta-analysis of prospective studies" Diabetologia DOI 10.1007/s00125-015-3585-9